【人気イタリアンシェフ カルミネ氏プロデュース特別企画】トスカーナの食・暮らし・文化を愉しむフィレンツェ7日間|HISスタディツアー

人気イタリアンシェフ カルミネ氏プロデュース特別企画】
トスカーナの食・暮らし・文化を愉しむフィレンツェ7日間(6名催行) 

398,000円 ~428,000円

6/20(火)出発:募集中
9/12(火)出発:募集中
10/17(火)出発:募集中

Web募集締切:出発16日前 23:59まで

※募集締め切り後はお電話にてお問い合わせくださいませ。
※表示代金には燃油サーチャージが含まれております(11,600~11,800円 2017年1月現在認可分)。今後、航空会社の申請により燃油サーチャージの増減又は廃止又はかからなくなった際も旅行代金の変更はございません。
※表示代金の他に国内空港施設使用料及び海外空港諸税(5,940~8,540 円2016年4月現在 利用航空会社によって異なります)等が別途必要です。

※日程表スケジュールは2017年1月現在のものです。 

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特徴

特徴

Characteristic

ツアーポイント

人気イタリアンシェフ・カルミネ氏がプロデュースする特別企画~
日本のイタリア料理界第一人者であるカルミネ氏が、日本の方々に知ってほしいとっておきのイタリアをご案内します。 
・・ 本格イタリア料理レッスン&B級グルメから高級レストラン、チーズ工房やワイナリーも訪れイタリアの食を満喫。
暮らし・・ ラグジュアリーなアグリツーリズモに滞在。友達の別荘に遊びに来たようにイタリアの豊かな暮らしを満喫。
文化・・2つの世界遺産観光&メディチ家の歴史やワインについて講師に学ぶ、ウフィツィ美術館も訪問
 

カルミネ・コッツォリーノ氏からメッセージ

日本語が堪能で陽気なカルミネシェフ
日本語が堪能で陽気なカルミネシェフ
親愛なる日本のみなさまへ
イタリア料理に慣れ親しんだ日本のみなさまに、実際にイタリアの自然風土に触れ、食材や料理が生まれる背景や歴史を体感して頂くことで、よりイタリア料理を美味しく、幸せに召し上がっていただけるのではないか。という思いでこの旅をプロデュースしました。
大切な友人を迎えるように、ホストとして私が日本からのお客さまをおもてなしします。
昔から続くトスカーナの「日常」に浸っていただき、絞りたてのオリーブの力強い香りに驚き、出来たてのチーズの繊細さにときめく。それは“暮らすように過ごす”トスカーナのヴィッラ滞在だから出来ること。
素顔のトスカーナで、豊かな自然のなか、ゆったりと過ごす休日は、きっと新しい発見や嬉しい美味と刺激に満ちていることでしょう。
みなさまにお目にかかれますことを、心からお待ちしております。
 
【カルミネ氏プロフィール】
15歳のときに料理の修業のためフィレンツェに移り、1978年に来日。「ヴィザヴィ」などの料理長を経て、1987年に日本で最初のイタリア人オーナーシェフのレストラン、「リストランテ カルミネ」をオープン。現在都内に4店の個性の異なるイタリア料理店を経営し、TVや雑誌等精力的にイタリアの食の楽しさを発信し続けている。明るい人柄と料理への熱い情熱にファンも多い。

上質な空間、上質な素材で作る本格派イタリアン

滞在するアグリツーリズモに併設する本格的料理アカデミーでは、敷地内で収穫されたオーガニック野菜やオリーブオイルなどを素材に、本格的なイタリア料理を学ぶことができます。
カルミネ氏が直々に講師として日本語で皆さんへレクチャーします。
作った料理を、晴れた日には建物の外のガーデンで、一緒に学んだみんなでゆっくりと食事することも醍醐味のひとつです。

豊かな自然と歴史・文化で多くの人々を魅了するトスカーナ地方

トスカーナは、イタリア・ルネサンスの中心地となったフィレンツェをはじめ、ピサを始め多くの古都を擁し、文化遺産や自然景観に恵まれる地方。それらの魅力に惹きつけられて毎年多くの観光客が訪れます。
ツアーでは、世界遺産のフィレンツェやサンジミニャーノへご案内いたします。
また、カルミネ氏がおススメするB級グルメや高級レストラン、ワイナリー、食材店、チーズ工房など、地元の人ぞ知るトスカーナ地方の名店も訪れます。 

トスカーナのスローライフを愉しむ

快適で清潔なお部屋(一例)
快適で清潔なお部屋(一例)
滞在は、ラグジュアリーヴィラ 『ヴィッラ レ モナケ』。
カルミネ氏が「本当のイタリア、トスカーナの食文化を伝えたい」という思いを凝縮し、フィレンツェ郊外にオープンしました。
12ヘクタールの敷地内には、オーガニックの野菜やオリーブが栽培され、アグリツーリズモとしても様々な体験が出来、収穫した素材を使い本格的イタリア料理が学べます。
元修道院をフルリノベーションした趣ある佇まいを残した快適な空間の中で、トスカーナを満喫できる特別な時間をお楽しみいただけます。
昼は大自然や料理教室を楽しみ、夜はソムリエや歴史家を呼んでのディナーで見識を高め、友人の別荘に来た様な豊かな休日をお楽しみ下さい。
 
各部屋にはシャワールームを備え、簡単に料理ができるキッチンを備えた部屋もあります。
客室以外にも、ダイニング、ラウンジ、屋外プール、12ヘクタールの広大な敷地を備えているから敷地内でゆったりお過ごし頂けます。カルミネ氏の他にも日本人スタッフも常駐しているので言葉やサービス面での不自由がないのも大きな魅力です。(お部屋はツインまたはダブルとなります)
(プールをご利用いただけるのは5月~9月中旬までとなります) 

ベストシーズンのイタリアで大地の恵みを愉しむ

フィレンツェ郊外にあるヴィッラ 晴れた日はお庭でお食事 レッスン終了後は集合写真 夏場はプールも楽しめる※プールをご利用いただけるのは5月~9月中旬までとなります 敷地内で食材体験プログラム(別途代金) キャンティ地区のワイナリー 食材店を散策

ボランティア・スタディツアーデスクは日祝営業しております。お気軽にご来店、お電話でご相談ください。ボランティア経験豊富なスタッフがお待ちしております。

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル1F
営業時間:平日 10:00~18:30 / 土曜日 11:00~18:30 / 日曜日・祝日11:00~18:00

★2016/9/1より営業時間が下記へ変更となります。

平日11:00-19:00, 土曜11:00-18:00, 日祝11:00-17:30

TEL 03(6836)2551

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総合旅行業務取扱責任者:百瀬 創


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