ワインと美食を極めるイギリス&スペイン周遊10日間 |H.I.S.スタディツアー

世界的ソムリエ田崎真也氏同行 特別企画
ワインと美食を極める
イギリス&スペイン周遊10日間

2017年7月9日(日)出発限定

1,500,000円 ~1,650,000円

商品有効期間:2017/1/20~2017/06/8まで
旅行代金:大人お一人様/2名1室利用時/燃油サーチャージ含む)
旅行代金には燃油サーチャージが含まれております。今後、航空会社の申請により燃油サーチャージの増減又は廃止又はかからなくなった際も旅行代金の変更はございません。
※尚、表示代金の他に国内空港施設使用料・空港保安料及び海外空港諸税が別途必要となります。 
※日程表スケジュールは2016年12月現在のものです。

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特徴

特徴

Characteristic
世界を代表するソムリエ田崎真也氏がプロデュースし、自ら同行する限定企画ツアー。
田崎氏厳選のレストランや一般公開されていない銘酒を造るワイナリーを見学。
このツアーならではの至極な時間を過ごせるでしょう。
 

ミシュラン3つ星レストラン アスルメンディ -Azurmendi -

アスルメンディ(イメージ)撮影:富岡秀次
アスルメンディ(イメージ)撮影:富岡秀次
ミシュランの3つ星を冠するレストランを4軒も擁する美食の聖地バスク地方。
特に新バスク料理の旗手でスペイン最年少で3つ星を獲得したエネコ・アチャ氏率いるアルスメンディでのディナー。玄関からテーブルまで驚きと遊び心に溢れる演出は、世界の料理会に新風を吹き込んだと言われるアチャ氏の卓越した才能を感じることができます。
世界的ソムリエの田崎氏セレクトのワインと若手3つ星シェフの一夜限りの饗宴はきっと至極の体験となるでしょう。

ワイン通の憧れ「UNICO」を生むワイナリー ボデガス·ベガ·シシリア -Bodegas Vega Sicilia -

ボガデス・ベガ・シシリアのワイン貯蔵エリア
ボガデス・ベガ・シシリアのワイン貯蔵エリア
スペインを代表するワイン産地リベラ・デル・ドゥエロの最高峰ワイナリー「ベガ・シシリア」。
創業1864年のこのワイナリーで最も有名なのは最高級ワインのひとつウニコ。スペイン語で「ユニーク」「唯一」を意味するウニコのテイスティングなど、一般公開されていないワイナリーを田崎氏と共に見学します。
また特別にワイナリーで特別に昼食をご用意しました。ワイン愛好家には至極の時間となることでしょう。

世界的美食の街 サン・セバスチャンでのバル巡り


ボガデス・ベガ・シシリアのワイン貯蔵エリア
サンセバスチャンのバル
美食の都として世界のグルメたちに愛されるサン・セバスチャンに2連泊します。ホテルから徒歩圏内の旧市街にはたくさんのバルが連なり、毎夜地元の人々や観光客で賑わっています。
ピンチョス発祥の地とも言われ、世界の美食界に革新を起こした街として世界の美食家や料理人を引き寄せています。バスク地方の地酒チャコリと各バルごとの個性豊かなピンチョスをつまみながらバル巡りをお楽しみください。(夕食代は各自となります)

ビスケー湾を見下ろす絶景のチャコリワイナリー チョミン・エチャニス -Txomin Etxaniz -

バスク地方の地酒、微発砲白ワインのチャコリを醸造するワイナリー「チョミン・エチャニス」を訪問します。世界的にも珍しい海岸沿いにあるワイナリーで大西洋を望む丘の斜面に広がる棚田式のブドウ畑は圧巻です。チャコリは生産量の約60%がバスク内で消費され、日本ではまだまだ見慣れない希少な作り手。エスカンシアドールと呼ばれる高い位置から注いで泡立ちを良くする独特な注ぎ方も面白い。

英国らしいマナーハウスのワイナリー ハッシュ·ヒース·エステイト -Hush Heath Estate -

HUSH HEATH ESTATE(イメージ)撮影 富岡秀次
HUSH HEATH ESTATE(イメージ)撮影 富岡秀次
イギリス南部のケント州のスパークリングワインは、ウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式で振舞われた事でも有名。そのケント州からアップルシードルでも有名なワイナリー「HUSH HEATH ESTATE」を訪問します。
広大なブドウ畑と美しい景色を眺めながらテイスティングをお楽しみください。
また、ロンドンでは田崎氏と共にパブ巡りもお楽しみ頂けます。

サン・セバスチャン最高級ホテル マリア・クリスティーナ - Maria Cristina -

客室一例
客室一例
1912年開業の歴史的なサン・セバスチャン最高級ラグジュアリークラスホテル。
クラシカルな概観ながらも快適性も兼ね備え、バル巡りの旧市街も徒歩圏内で便利な立地のホテルです。

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総合旅行業務取扱責任者:百瀬 創


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東京都新宿区西新宿6-8-1 住友不動産新宿オークタワー11F
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