- 受付期間： 2022/01/04～2022/10/14
- 出発期間： 2022/09/30～2022/11/11
- 旅行代金：
中富良野のオーベルジュで心も身体もデトックス
食を楽しむオーガニック・トリート 北海道3日間
- 出発地
募集終了しました。
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お電話でご相談ください。
- 特徴
- スケジュール
- 代金
- 条件
- ご案内
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックオーベルジュ
オーナーご夫婦
オーガニックな食事を楽しむゆったりとした空間
erba stellaの意味はイタリア語で「星の草」
「オーベルジュ」とは提供する食事をとても大事にしているホテルのこと。
北海道 中富良野の『Auberge erba stella(オーベルジュ エルバステラ)』もオーナーご夫婦が食事をとても大切に考えているホテルです。土など環境づくりから取り組んでいる自家菜園の野菜と、加工食品や化学的な添加物に頼らない調理でオーナーシェフの食事を楽しむことができます。
食事は肉・魚介類・乳製品・卵といった動物性食品を使用しないプラントベースのビーガン食。
旬な野菜にはその時期に必要な栄養がたっぷり含まれており季節を感じながら自然の恵みを味わいましょう。
からだの消化サイクルなども考慮し宿泊中のお食事は朝食、夕食の2回。
気持ちもからだも軽くなる3日間をお過ごしください。
オーガニックの魅力や、からだへの嬉しい効果を体感してみましょう。
心身のデトックスを目指すオーガニックリトリート。
小規模だからこそ入手可能な極上な品質のものを使用。
化学的なものは使わず、自然由来の食材で作られた料理と、自然豊かな非日常空間をお楽しみくださいませ。
ホテルのお部屋は全3室
それぞれ内装やインテリアが異なるお部屋からお好みの空間でお過ごしください。
お部屋にテレビはなく、Wi-Fiは通っていますが回線は少し遅めです。
せっかくのリトリート期間は、お部屋で自然の中の静かな雰囲気や音楽をお楽しみください。
プチデジタルデトックスもしてみましょう。
※当面は感染予防のため1日2室までの予約制限となります。
自然由来のアメニティ
ホテルのヘアケアと女性限定のスキンケアアメニティはすべて100％自然由来のもの。
身体に取り込む食事だけでなく、滞在中に使うものも環境に配慮された空間で人にも自然にも優しい時間を送りましょう。
《ヘアケアアメニティ》
・シャンプー
・コンディショナー
・ボディソープ
《女性限定スキンケアアメニティ》
・パウダーウォッシュ（洗顔）
・モイストウォーター（化粧水）
・モイストヴェールクリーム（乳液）
□当宿は「マスクが必要な方」「マスク着用ができない方」どちらも大切に致します。
また、マスクで口や鼻をふさぐことで低酸素状態となり、体調を崩してしまうため、
会話が発生しない時、距離がとれる時はマスクを外させて頂きます。
なお、風邪をひいているとき、感染症の恐れがある時はご来店をご遠慮くださいませ。
こまめな換気はさせて頂きますが、ご不安を感じられる方はご滞在をご遠慮ください。
□香りも料理の一部と考え、大切にしています。
香水、一般的な合成洗剤や柔軟剤に含まれる合成香料に弱い方もいらっしゃいますので、
ご来店前や当宿内でのご使用はお控えください。
□お召し上がりになれない食材がある方はお知らせください。
内容によってはご予約をお受けできない事もございますので予めご了承くださいませ。
なお、料理の特性上、小麦・トマトの除外対応は致しかねます。
□Wi-fiはありますが田舎ゆえに遅く、安定しておりません。
食と向き合い体感する
Classical(クラシカル) ツインルーム
Chic(シック) ツインルーム
Modern(モダン) 2～4名
畑見学の様子
食べ比べ体験の様子
オーガニック野菜が育つ畑見学
自然由来の調味料と一般的な調味料を食べ比べ体験
塩や醤油、お味噌など食事に欠かせない調味料。
人々が気軽に手に入れることができるよう科学的に品種改良されたり、化学肥料を使ったものが大量に作られてきました。
添加物などが入っていない、伝統製法で作られた調味料を置いているお店も最近では増え、意識的にそちらを選んで購入している人もいるでしょう。
そんな原料や、作り方を見て選んでいる人も自然由来で作られたものと、一般的な調味料の味の違いを比べたことはありますか？
ツアー2日目には、『自然由来のもので作られた調味料』と『一般的な調味料』を並べて、食べ比べをします。
原料や作り方が異なると味がどう違うのか、体が吸収したときの影響はどうなるのか、同じタイミングで食べ比べるからこそわかる違いを体験しましょう。
自分のからだで体感すると、これからの日常の食にも新しい選択肢が生まれるかもしれません。
| 食事 | ||
|---|---|---|
| 1 |  羽田空港08:20発→新千歳空港09:55着《札幌観光におすすめ！早朝便アレンジ 》羽田空港06:45発→新千歳空港08:20着 ※追加代金なし！アレンジご希望の場合はお申込み時に備考にご記入ください。 新千歳空港到着後、各自で13:45までに札幌駅へ
電車で札幌へ 札幌駅14:00発→旭川駅15:25着 (特急カムイ19号乗車)  旭川駅到着後、バスでオーベルジュ エルバステラへ夕方：  オーナーシェフ特製オーガニックディナー<エルバステラ泊> |
夕 |
| 2 | 朝食 午前【調味料食べ比べ体験】 オーガニック食品と一般的な食品を同じタイミングで食べるからこそわかる違いを体感しよう！ 午後【オーガニック野菜が育つ畑見学】 オーガニックな食材はどうやって育つ？ 土の環境や野菜の生命力を知ろう 夕方：
オーナーシェフ特製オーガニックディナー<エルバステラ泊> |
朝 夕 |
| 3 | 朝食 11:00ホテル発 バスにて観光へフラノマルシェ、美瑛の青の池、白髭の滝 旭川駅に到着後、電車で札幌へ 旭川駅14:00発→札幌駅15:25着 (特急カムイ30号乗車) 札幌駅到着後、各自で新千歳空港へ 新千歳空港19:10発→羽田空港20:50着《札幌観光におすすめ！フライトアレンジ 》新千歳空港21:00発→羽田空港22:40着 ※追加代金なし！アレンジご希望の場合はお申込み時に備考にご記入ください。 |
朝 |
| 利用交通機関 | 羽田⇔新千歳
スカイマークエアラインズ ※個人向け正規割引運賃を利用する場合がございます。
※新型コロナウイルスの影響に伴う航空会社の対応により、一部運航便について運休となることがございます。ご希望の便をお手配できない可能性がございますが、ご理解ご協力をお願いいたします。
札幌駅⇔旭川駅
|
|---|---|
| 利用予定宿泊先 | Auberge erba stella 1名1室～4名1室 朝、夕2食付き。 ※当面は1日2室までの予約制限となります。 ※4名1室ご希望の場合はお問合せください。 |
| 食事 | 朝食2回、夕食2回 |
| 添乗員 | なし |
| 最少催行人数 | 3名以上 かつ2部屋ご利用時 ※3名1室、1部屋のみのご利用時は催行決定となりません。 |
| 一人部屋追加代金 | 1名1室代金参照 |
| 延泊代金 | お問合せください ※お申込み時に備考欄に延泊希望の旨をご記入ください |
■お申し込みの際のご注意
◆お申し込み前に必ずお読みください。
【お申し込み前のご案内とご注意】
Web募集締切：出発8日前 12：00まで
Web募集締切後のご予約はお電話でお問合せください。
・現地連絡先の電話番号はご出発前にお渡しする最終旅行日程表にてお知らせします。
・現地の交通機関の事情又は気象状況により、旅程が変更になる場合がございますのでご了承ください。
・現地交通状況、視察施設の諸事情などにより予告無く、内容及び訪問順序が変更になる場合があります。予めご了承ください。
・列車はご出発21日前にお手配となります。
調整等に時間を要する場合につきましても、ご連絡が遅くなる場合があります。
・ご希望通りのお席や隣席でお手配ができない場合があります。
【取り消し・変更について】
・ご出発日・ご宿泊先・参加者等の「ご旅行お申し込書記載内容」の変更は、取り消し扱いとなり、取消対象日にあたる場合は取消料が発生します。
《お客様相談室 お問い合わせ先・営業時間ご案内》
弊社のサービス・対応に関しましてお気付きの点、ご意見等がございましたら下記、お客様相談室にご連絡下さい。 お客様相談室 電話番号：050-1742-9955（東京エリア）
営業時間：平日 10：00～18：30
※土日祝はお休みとさせていただきます。
※画像はすべてイメージです。
| 食事 | ||
|---|---|---|
| 1 | 13:45までに札幌駅へご到着ください。
札幌駅14:00発→旭川駅15:25着 (特急カムイ19号乗車) 旭川駅到着後、バスでオーベルジュ エルバステラへ夕方： オーナーシェフ特製オーガニックディナー<エルバステラ泊> |
夕 |
| 2 | 朝食 午前【調味料食べ比べ体験】 オーガニック食品と一般的な食品を同じタイミングで食べるからこそわかる違いを体感しよう！ 午後【オーガニック野菜が育つ畑見学】 オーガニックな食材はどうやって育つ？ 土の環境や野菜の生命力を知ろう 夕方：
オーナーシェフ特製オーガニックディナー<エルバステラ泊> |
朝 夕 |
| 3 | 朝食 11:00ホテル発 バスにて観光へフラノマルシェ、美瑛の青の池、白髭の滝 旭川駅に到着後、電車で札幌へ 旭川駅14:00発→札幌駅15:25着 (特急カムイ30号乗車) 札幌駅到着後、解散 ＊＊お疲れ様でした＊＊ |
朝 |
| 利用交通機関 | 羽田⇔新千歳
スカイマークエアラインズ ※個人向け正規割引運賃を利用する場合がございます。
※新型コロナウイルスの影響に伴う航空会社の対応により、一部運航便について運休となることがございます。ご希望の便をお手配できない可能性がございますが、ご理解ご協力をお願いいたします。
札幌駅⇔旭川駅
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|---|---|
| 利用予定宿泊先 | Auberge erba stella 1名1室～4名1室 朝、夕2食付き。 ※当面は1日2室までの予約制限となります。 ※4名1室ご希望の場合はお問合せください。 |
| 食事 | 朝食2回、夕食2回 |
| 添乗員 | なし |
| 最少催行人数 | 3名以上 かつ2部屋ご利用時 ※3名1室、1部屋のみのご利用時は催行決定となりません。 |
| 一人部屋追加代金 | 1名1室代金参照 |
| 延泊代金 | お問合せください ※お申込み時に備考欄に延泊希望の旨をご記入ください |
◆お申し込み前に必ずお読みください。【お申し込み前のご案内とご注意】Web募集締切：出発8日前 12：00までWeb募集締切後のご予約はお電話でお問合せください。・現地連絡先の電話番号はご出発前にお渡しする最終旅行日程表にてお知らせします。・現地の交通機関の事情又は気象状況により、旅程が変更になる場合がございますのでご了承ください。・現地交通状況、視察施設の諸事情などにより予告無く、内容及び訪問順序が変更になる場合があります。予めご了承ください。 【ご出発が1ヶ月以上先のお申し込みについて】・列車はご出発21日前にお手配となります。 調整等に時間を要する場合につきましても、ご連絡が遅くなる場合があります。・ご希望通りのお席や隣席でお手配ができない場合があります。【取り消し・変更について】・ご出発日・ご宿泊先・参加者等の「ご旅行お申し込書記載内容」の変更は、取り消し扱いとなり、取消対象日にあたる場合は取消料が発生します。 《お客様相談室 お問い合わせ先・営業時間ご案内》 弊社のサービス・対応に関しましてお気付きの点、ご意見等がございましたら下記、お客様相談室にご連絡下さい。 お客様相談室 電話番号：050-1742-9955（東京エリア） 営業時間：平日 月・水・金 10：00～18：30 ※土日祝はお休みとさせていただきます。 ※画像はすべてイメージです。
■お申し込みの際のご注意
・詳しい旅行条件を説明した条件書は以下より、事前にご確認の上お申し込みください。
>>国内募集型企画旅行条件書はこちら
※画像はすべてイメージです。
【列車について】
・旅行商品にてご利用いただける座席には制限があります。
・列車手配時に座席が離れる場合があります。自由席プランの設定はありません。
・券面に記載の列車に乗り遅れた場合、後続の特急列車はご乗車いただけません。特急に乗車の際は、特急券の新規購入が必要となります。
・途中下車はできません。下車された場合は前途無効となります。
・ダイヤ改正により、号数・列車名等が変更となる場合があります。
・往復のご利用となります。片道だけのご利用、払い戻しはできません。
また、旅行開始後のお客様都合による旅行の中止の場合、未使用部分についての払い戻しはできません。（運休等による場合はこの限りではありません。）
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